農水省が定める「食育の日」の19日、岡崎市美合小学校の給食に、昨年の県学校給食調理コンクールで優秀賞に選ばれた「みそカレーシチュー」が登場し、2年生が保護者と一緒に味わった。
　学校参観日の一環で、食育月間（6月）中に設けられる「愛知を食べる学校給食の日」に合わせて今年初めて企画された。「みそカレーシチュー」は市西部学校給食センターが発案。八丁味噌（みそ）をはじめ、市内で採れたナス、シイタケなどがふんだんに使われている。
　給食の前には、保護者らが市保健所の保健師と市東部学校給食センターの栄養士、鳥居弘巳さんを講師に朝食や給食を取ることの大切さを学んだ。鳥居さんは東部学校給食センターで調理される給食の栄養価や取り組み、衛生面といった管理体制を紹介。朝食を取らない子どもや朝食を作らない保護者が増えている現状について、「朝食は子どもの体を“バージョンアップ”させるために欠かせないもの。朝食を取らないと、子どもの体の育成や学力にも影響します」と話していた。