地域の特産物を地元住民で味わい、愛着を深める「地産地消」の心を育もうと、岡崎市恵田小学校で20日、学区の家族を対象に「駒立ブドウ」を使ったジャムとジュース作りを体験、試食する「食と農の理解促進研修会」が開かれた。県西三河農林水産事務所主催。
　県が事業化した「豊かな食と農の伝道者」登録制度に基づいたプログラム。この制度はＰＲにも努める農産物の生産者らを、その農産物の「伝道者」として認定する。
　県内では約100人が登録され、市内では岡崎駒立ぶどう狩り組合の岡田益夫組合長＝同市駒立町＝と、ブドウの調理法を熟知している柴田若江さん＝同町＝の2人。
　研修会で岡田組合長は「駒立ブドウは一つの文化。地元の特産物をよく味わってほしい」とあいさつ。柴田さんが手本を見せたあと、児童と保護者約40人がデラウェアと種なし巨峰を使った調理に挑戦。ブドウ１００％、添加物一切なしのジャムとジュースに舌鼓を打っていた。
　同校2年生の長女綾音ちゃん（７）、長男翔真君（５）と参加した同市真福寺町の主婦、和田友美さん（３０）は「（ジャムは）市販の物より味が新鮮で手づくりの良さを体感しました。家で試します」と、“目からうろこ”の調理法に関心を寄せていた。