2015年7月16日掲載
居心地の良い空間を
北村文男
【「バイシャンタン北村店」店主】
質問
- 商工会議所への期待
- 自社の最近の取り組み
- こうなってる！2020年の岡崎
- 店舗改装の際、岡崎ビジネスサポートセンターを通じて商議所に融資などを相談した縁で加入しました。商議所が提供している創業支援制度などの情報を、将来の開業を考えている若い世代に発信してもらえると地元経済の発展につながります。
- 「居心地のいい空間」をコンセプトに内装を変更し、玉子キャベツラーメンをはじめとした人気メニューは据え置き、サイドメニューを充実させました。現在は1日10食限定の夏季限定メニュー「八丁味噌ゴマ冷やし麺」も提供しています。店舗の奥をイベントスペースとして活用することもできます。
- 「岡崎といえばこれ」と言えるような名所や施設を作り、市外の人に岡崎の魅力を胸を張って語れる街になっていてほしいです。そのためには、岡崎全体が一丸となって一貫したまちづくりを継続していく必要があると思います。